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Los baobabs se encuentran alrededor del sur de Mayotte. Con sus 10 metros de altura, ellos son verdaderos mastodontes, aún débiles, por una ligera ráfaga de viento puede hacerlos caer.
El baobab es también conocido como el baobab africano o árbol de la palabra.
El baobab, un nombre de árbol inusual derivado del árabe bu hibah que significa fruta de varios granos, es generalmente masiva con el tronco hinchado, madera esponjosa y suave y un tamaño monstruoso por sus especies. En efecto, puede ser de 25 m de altura, de 5-7 m de diámetro con una circunferencia de más de 12 m.
El baobab, árbol tropical de la familia de las Bombacáceas, con el nombre científico Adansonia digitata (del nombre de Michel Adanson, que describe en detalle por primera vez en 1768 después de un viaje a Senegal), es un árbol de crecimiento lento, que puede vivir 2.000 a 3.000 años.
Originaria de África, el baobab se encuentra en las islas del Océano Índico, incluyendo las Islas Comoras.
La fruta llamada pan de mono (buyu en mahorés) es comestible. Es de forma oblonga, cubierta por una textura esponjosa de color marrón y contiene semillas recubiertas con una pulpa seca. A los hombres y monos les gusta su sabor subácido.
Las semillas del baobab, muy nutritivas, se comen asadas. Algunos lo utilizan para hacer café y aceite de cocina. Su gran contenido en fosfato permite usarlos para fabricar jabón y fertilizante.
También se consume los brotes jóvenes y las raíces de las plantas jóvenes.
La pulpa de la fruta fresca o seca se utiliza con agua para hacer una bebida refrescante llamada bouye o zumo de bouye. La decocción resultante se utiliza como un antidiarreico por sus propiedades astringentes. La pulpa también se utiliza para tratar la malaria.
En África, casi todo en el baobab - raíces, tronco, corteza, hojas, pulpa, semillas, etc - se usa para producir medicamentos y la dieta.
El baobab africano es un árbol sagrado para muchas naciones africanas. A veces su ubicación sirve como un lugar simbólico de encuentro y de vida para la comunidad, de ahí el nombre de árbol de la palabra.
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